系所

課程名稱

授課教師

餐旅管理系

銀白色調慢活提案

陳郁婷

學士後護理系、食品系

低碳健康生活，自然蔬食零負擔

林慧惠、林慧麗、江艾文

企業管理系

創造永續家園，你我做起

鍾紹熙、李秀玲、陳芳易、陳志達

護理系、食品營養學系

銀髮餐設計與樂遊六感體驗
綜合銀髮照護微學分

許淑敏、林慧麗

社工系

Ayu~ Ayu~舞、玩、創的排灣時光

林怡欣、苑梅俊、張齡友、蕭易忻

企業管理系

紙的變身術：環保摺紙飾品手作課

凌許雅芬

餐旅管理系

夏日歲時甜點旅程

陳郁婷

社會工作系

【排灣族文化安全照顧與傳承培力】
排灣三部曲：聲、動、食的文化課

林怡欣、邱霄鳳(業師)

觀光系

青銀共樂共遊共食體驗微學分

翁守德、林紜卉、陳芳華